본격 행복하려고 노력하는 얼음집

네, 지정문답입니다. 역시나 전 주당이므로(...) 술을 골랐습니다.

1. 최근 생각하는 『술』

과실주입니다. 특히나 소주에 과일을 담갔을 때 과일이 그 소주 맛을 얼마나 변하게 할 수 있는지에 대해 감탄하고 있습니다. 얼마 전에 할아버지 댁에 가서 할아버님과 같이 약주를 했는데, 매실에 소주를 부어 직접 담그신 매실주였지요. "오, 이거 부드럽고 향도 좋고 잘 넘어가는 게 괜찮네." 하고 넙죽넙죽 받아마시다가 자리에서 일어나니 어라? 휘청했습니다. 알고 보니 20도짜리 뭐 이런 소주를 부은게 아니라 35도짜리 소주를 부어서 담그셨더군요. 하지만 전혀 35도라는 느낌은 들지 않는 것이 신기했습니다. 하지만 일반적으로 술집에서 소주에 원액을 희석시켜 만드는 이른바 '과일소주'는 별로 좋아하지 않습니다. 너무 달아서 주스같잖아요.

2. 이 『술』에는 감동

뭐니뭐니해도 연인과 함께 마시는 와인이곘죠. 예 뭐 요즘은 연애전선에 차질을 빚고 있습니다만, 뭐 그거야 그거 나름이고, 지금까지 마셔본 술 중에 감동했던 술은 이거였던 거 같습니다. 근데 술을 잘못 골라서(켁) 떫은 와인을 고르는 바람에 고생했던 기억이기도 하지요. 이 추억은 다른 의미로도 감동인데, 저희 학교 앞에 있는 이 와인바의 샐러드는 세숫대야에 나옵니다. 아니 정말 세숫대야에 나온다는 말이 아니라, 양이 그정도라는 거죠. 가격은 2인분, 양은 4~5인분? 연어샐러드로 배채워보기는 처음이었던 거 같습니다. 그런 의미에서도 약간 감동.

뭐 다른 거라면, MT갔을 때 대학원 선배가 사온 비싼 양주(오오 조니워커 오오)를 처음 마셔보고 '오오 양주 오오 오오' 한 게 감동이라면 감동=_= 이겠죠.

3. 직감적 『술』

자, 이제 새학기가 시작됩니다. 또 달려야죠. 뭐 별 수 있나요.

그래도 작년에는 '먹는' 입장이었다면, 올해는 '먹이는' 입장이 되겠지만 말입니다.

4. 좋아하는 『술』

술이라면 다 좋아!...는 아니고, 와인 좋아합니다. 

음, 와인 종류라면 역시 칠레산이죠. 일단 전 단맛을 별로 안좋아합니다. 하지만 그렇다고 무거운 중량감이 있는 와인을 좋아하는 것도 아니라서요. 역시나 드라이하고 가벼운 칠레산 와인들을 좋아하는 편입니다. 에스쿠도 로호가 맛있던데, 딱 한 번 마셔봤고, 사실 칠레산 와인이라면 "그래. 괜찮겠네" 하고 넙죽넙죽 잘 받아 마시는 편입니다. 칠레 만세![...]

5. 이런 『술』은/는 싫다

소주! 소주! 소주! 소주! 소주! 소주! 소주! 소...켁켁.

네, 그렇습니다. 소주 싫어요. 소주 싫어합니다. 으악 맛없습니다. 퉷퉷.

독한 술을 싫어하는 건 아니라서, 데킬라도 보드카도 양주도 다 잘 마십니다만,

소주는 그냥 맛이 없어요. 역겨워요. 먹다보면 토할거같기도 하고.

...근데 삼겹살이나 목살, 돼지껍데기처럼 불판에 구워먹는 고기류랑 같이 먹을 때는 예외입니다.

소주 중에는 대전지역에서 파는 '린'이 가장 덜 역겹더군요. 잘넘어갑니다. 밍밍하다고 하는 사람도 있는데, 취하는 건 같은 듯.

6. 세계에 『술』이 없다면?

대부분의 한국음식이 맛없어지겠지요. 네, 전 반주도 좋아합니다.

하지만 이건 반주 얘기일 뿐만 아니라 음식할 때 넣는 술에 대한 이야기기도 합니다.

요리 좀 하신다 하는 분이면 청주 한 잔이나 와인 몇 잔(때로는 한 병!)이 요리에 얼마나 큰 영향을 미치는지 아실 테지요.

7. 바톤을 받는 5명.

저도 지정이라기 보다는 그저 단어 5개 나열해놓습니다. 받아가실 분 받아가세요.

『학교』

『공부』

『책』

『음악』

『악기』

음, 쉽고 친근한 주제들이군요. 낄낄.